前不久，云南茶馬古道研究專家李旭的新書《茶馬古道——從橫斷山脈到青藏高原》出版。自1986年開始，30多年來，李旭幾乎不間斷地行走于茶馬古道，不僅參與了茶馬古道開創(chuàng)性考察和命名，還持之以恒地進行了深入的探訪和研究。雅安作為川藏茶馬古道的必經(jīng)之地，見證著茶馬古道的歷史變遷，當然是他書中不可或缺的主要內容。
“茶馬互市”成藏漢貿易重要方式
史籍記載，在古代巴蜀地區(qū)，早在西周初年就有人工種植的茶園存在?！度A陽國志·巴志》載，分封到巴地的周武王宗親，曾將巴國最好的物產獻給周天子，其中就有茶葉:“其果實之珍者，樹有荔枝，蔓有辛菊，園有芳蒻香茗?！敝苋诉€將茶作為祭祀用品：“掌以時聚茶，以供喪事?！标懹鹪凇恫杞?jīng)》里也提到巴川峽山茶樹有兩合抱者。
在與巴相鄰的蜀國，在四川成都平原西端，龍門山南緣，自古也是茶葉盛產區(qū)，蜀人也是植茶的高手。后來巴蜀相爭導致秦的入侵，但種茶、飲茶之風仍傳了下來。在西漢時期，雅安名山的蒙山就已有人工栽培的茶樹。唐人樊綽所著的《云南志》記載：“蒙山縣出茶，有山曰蒙山，綿延數(shù)十里，在縣西南?！泵缮讲枳蕴拼鹁妥鳛樨暡?，進貢一直持續(xù)到清朝末年，歷時彌久，天下聞名。唐代是蒙山茶的黃金時期，那時的達官貴人不惜重金爭相購買。宋代時，蒙山茶繼續(xù)保持產銷兩旺，制茶工藝也進一步完善。據(jù)稱四川當時茶葉產量居全國第一，而以蒙山茶葉執(zhí)牛耳的名山茶葉又居四川之首。
生于1897年的中國茶學老前輩、中國茶葉學會名譽理事長吳覺農先生考證研究，世界茶樹的原產地并非日本也并非印度阿薩姆，而在中國的西南地區(qū)。四川學者徐學書認為，四川盆地西部地區(qū)在西漢時期已經(jīng)有了茶葉商品貿易，西漢宣帝神爵三年（前59）名士王褒的《僮約》中已有“烹茶盡具”“武陽（今四川彭州市）買茶”的記載，可見當時的成都已經(jīng)飲茶成風，并有了專門售茶的茶市；唐代晚期，隨著以岷山、邛崍山及其周邊地區(qū)為中心的川西漢區(qū)茶葉生產的興旺、川西高原諸羌部落和吐蕃對茶葉需求的增加，兩地間的茶馬貿易興起，尤其是唐末五代的前蜀王建自得蜀之后，大力發(fā)展茶葉生產，“始立榷茶之法”，其龐大的騎兵部隊的馬匹就是用茶葉等商品貿易而來。在前蜀大臣毛文錫所著的《茶經(jīng)》中，不僅記載了王建實行的對后世有影響的“榷茶法”，而且描述邛崍山南麓一帶有“火蕃餅”茶，是專門用于交換川西高原和西北羌蕃部落戰(zhàn)馬的茶葉品種，而市蕃馬的地點就在“文、黎、雅、茂諸州”，即今甘肅東南、雅安漢源、雅安和岷江上游的茂縣一帶。
從那時起，川藏間的茶馬互市已經(jīng)成為歷代王朝重視和推行的政策。這種以茶易馬和“羈縻諸番”的政策一直延續(xù)到明代，川茶業(yè)與藏漢民族關系和經(jīng)濟貿易就緊密聯(lián)系在了一起。
各國茶客前往雅安參觀
川西還一直盛傳，在西漢末年，蒙山甘露寺禪師吳理真在石欄內栽植七株茶樹，首次將野生茶樹人工馴化種植成功。據(jù)說那幾株茶樹采制的茶葉能治療多種頑疾，被人們認為是仙茶，于是后人將吳理真尊為“茶神”，并建起了茶神殿予以紀念。據(jù)說從前吳理真居住過的石屋如今仍保存完好，他在蒙頂五峰中心皇茶園中種下的七株茶樹直到清雍正年間（1723—1735）還存活著。
皇茶園是宋孝宗淳熙十三年（1186）正式命名的，它在唐代就出產貢茶了，并與歷史上的西南絲路互為依托，促進了古道的繁榮、經(jīng)濟的發(fā)展、文化的融合和民族的團結。始建于漢代、宋代重修的天蓋寺至今矗立在蒙山頂上，中間是明代建筑的石柱大殿，據(jù)說就是茶神吳理真當年結廬種茶處。大殿里塑有吳理真的全身坐像，每年還有盛大的祭祀活動，有來自世界各地的人們參加，尤其是來自東亞的韓國、日本和東南亞各國的茶客。
在蒙山東麓的新店鎮(zhèn)，現(xiàn)318國道旁邊，還存有一座茶馬司的紀念型建筑，是一座紅砂石料檐柱的磚木結構四合院，于清道光二十九年（1849）重修而成，至今保存尚好，據(jù)稱它最早建于宋神宗熙寧七年（1072）。2000年，當?shù)卣种匦滦蘅樍瞬桉R司，并刻碑懸匾，布置了一些文字和圖片資料，以為紀念。
茶馬司應該是茶馬古道最佳的見證。茶馬司過去就是宋王朝為處理內地與藏地的茶馬互市而專門設立的機構，管理茶馬互市事宜。茶馬司的建立，將茶馬互市這一地區(qū)間的民間貿易納入政府管理之下，統(tǒng)購統(tǒng)銷，這對稀缺戰(zhàn)馬的宋王朝十分重要，對內地與藏地間的經(jīng)濟貿易和文化交流起到了積極的推動作用。正如熟稔中國歷史的AS.M.艾茲赫德所指出的：“在四川的官僚企業(yè)中——史密斯如此稱呼，四川的茶葉和馬匹的經(jīng)營在風險管理、激勵措施、信用貸款、開辟市場等方面，都達到了相當高的專業(yè)水平。”
“蒙山茶”自唐代起被列為貢品
由于茶馬互市的興盛，促使川茶產量大幅度增長。據(jù)賈大泉先生研究，其最高年產量達到3000多萬斤，超過當時全國其他地區(qū)茶葉產量的總和。這些茶葉大部分向西進入了藏地，其中運到西北熙、秦、河州的川茶，一從青衣江經(jīng)嘉州、渝州溯嘉陵江至鳳州轉運；一從陸路經(jīng)邛州、成都、漢州、綿州、劍州、利州，過金牛驛、青陽驛，至陜西興州轉運。后來到清代的又一個鼎盛時期，這里的邊茶貿易達到“歲運名山茶二萬馱”之多，以每馱120斤計，一縣即合有200多萬斤的茶葉運銷量。有時僅此一茶馬司每天就要接待商隊2000余人，馱馬不計其數(shù)，當年的茶馬互市盛況可見一斑。
自唐代天寶年間始，四川“蒙山茶”就作為貢品，被精心采摘制作，進貢西安和洛陽。宋以后大量輸入藏地的茶葉被稱為“邊茶”，采摘的部位和制作方法都與內地飲用的茶葉有很大的不同。“邊茶”一般采用老茶葉，并經(jīng)過發(fā)酵，有的舂壓成磚頭形狀，以竹篾包裝成大長條運往藏地，所以也叫“大茶”。清人江錫齡就提道：“茶以太安寺得名，近則遍山皆植……歲得不下數(shù)萬斤。以其至精者充上貢，余則鬻諸松潘、保縣、烏斯藏、外夷諸國及成都、邛、眉各州邑，歲獲不貲?！保ㄎ赐甏m(xù)）
摘自李旭《茶馬古道——從橫斷山脈到青藏高原》
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